كيفية إزالة الثوم للتخزين في فصل الشتاء دون مشاحنات لا لزوم لها

الثوم صحي جدا. لقد قيل الكثير وكتب عن هذا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة بشكل منفصل إلى حقيقة أن استخدامه اليومي هو وسيلة فعالة لمنع السكتات الدماغية. 1-2 أسنان يوميًا ستحل هذه المشكلة. سيكون الثوم مفيدًا مضاعفًا إذا نمت في حديقتك.
حصاد الثوم لا يحتاج إلى تعقيد. توجد على الإنترنت طرق لحصاد الثوم من الأسرة للتخزين في فصل الشتاء ، حيث يوجد الكثير من الفائض. يمكن أن يتم التنظيف دون تلاعب لا لزوم لها ، وتوفير الوقت.

متى لتنظيف؟

إذا تم زرع الثوم في أواخر أبريل - أوائل مايو ، فسيكون وقت الحصاد المقدر هو 10 أغسطس. ليس من الضروري الصمود لمدة 100 يوم ، كما هو موضح في العديد من المقالات. التأخير في التنظيف أو في عجلة من أمرنا لا يستحق كل هذا العناء.
إذا تم التنظيف مسبقًا ، فسوف تجف الرؤوس التي ليس لديها وقت للتشكيل أثناء التخزين. إذا قمت بإحكام التنظيف بشكل كبير ، ستبدأ الرؤوس التي تفتح في الأرض في الظهور.
إذا اخترت أحد خيارات التنظيف الخاطئة (عاجلاً أم آجلاً) ، فمن الأفضل أن تتأخر قليلاً في التنظيف بدلاً من إزالته مبكراً. يضمن رأس الثوم غير المشكل أن يجف ، إن لم يكن في الخريف ، ثم في بداية الشتاء.
لا تخف من أن رؤوس الثوم ستفتح في الأرض بسرعة. يمكن أن تكون في التربة لبعض الوقت. كثير منهم لا يفتح ولا ينبت حتى الربيع المقبل. حتى إذا تم فتح الرأس ، ولكن لم يتح له الوقت لتنبت ، فسيتم تخزينه لفترة أطول غير ناضج.
ليس من الضروري الانتظار لسكن السيقان. في الرؤوس الكبيرة ، يمكن للسيقان ، حتى الصفراء ، الوقوف لفترة طويلة. لا ينبغي أن يكون اصفرار السيقان بمثابة إشارة للحصاد. قد تتحول قمم السيقان إلى اللون الأصفر في بداية الصيف ، ثم الأمواج الحارة (لن تؤثر على الغلة).
يعتمد وقت التنظيف على العوامل التالية:

• 1. زرع الوقت في الربيع. يسمح لك الربيع الدافئ بزراعة الثوم في وقت مبكر ، في منتصف شهر أبريل ، ولا يخشى العودة للبرودة والصقيع.
• 2. إذا كان الصيف حاراً ، سوف ينضج الثوم بشكل أسرع.
• 3. الأمطار الغزيرة في الصيف تسريع النضوج.

تنظيف

تحتاج إلى اختيار يوم مشمس حار. لاستخلاص الثوم ، من الملائم أكثر استخدام ملعقة صغيرة. لن تسحبه للخارج ، سوف تنكسر السيقان. من غير المناسب استخدام مجرفة كبيرة. مع ملعقة صغيرة ، كل رأس مدمن مخدرات أسفل الجذر ويسحب للخارج.
عندما يتم حفر جميع الثوم في السرير ، يمكنك على الفور قطع السيقان والجذور. هناك العديد من المقالات التي يوصى بترك الجذور والسيقان فيها. قم بتجفيف الثوم مع الجذور والسيقان لمدة أسبوع أو 10 أيام ، في إشارة إلى حقيقة أن العناصر الغذائية "ستنتقل" من السيقان والجذور غير المختونة إلى الرأس.
في الواقع ، تم تشكيل الرأس بالفعل. السيقان والجذور غير الدائرية على الرأس نفسه لن يكون لها أي تأثير تحسين إضافي. إجراءات إضافية سوف يستغرق سوى وقت.
سيتم تخزين الثوم بشكل مثالي إذا قطعت على الفور جميع المقصات غير الضرورية على السرير. تقليم بعناية ، وترك القليل (2 سم) من الجذع ونصف سنتيمتر من الجذور. قطع نهاية إلى نهاية لا يستحق كل هذا العناء ، لا سيما الجذعية. يمكنك تلف قمم القرنفل.
بعد حفر الثوم ، يتم قطع جميع الفائض من الرؤوس ، يجب أن تكمن في الشمس حتى المساء. لذلك سوف يجف تماما.
في المساء (يمكنك مباشرة على السرير) ، يتم توزيع الثوم على شبكات ضيقة طويلة. من الضروري فصل مادة البذور عن الثوم الذي سيتم استخدامه.

تخزين

السبب الرئيسي لنجاح تخزين الثوم هو أنه يتم تخزينه في شبكة طويلة وضيقة.
ليس من الضروري أن تضغط بقوة على الشبكة ؛ يجب أن تكمن هناك بحرية حتى يدور الهواء بين الرؤوس. في مثل هذه الشباك ، يمكن إرسال الثوم للتخزين مباشرة من الحديقة (بعد أن جفت قليلاً في الشمس).
يمكن تعليق شبكات الثوم في أي مكان ، والشيء الرئيسي هو الحفاظ على جفافها. أماكن التخزين الدائم يمكن أن تكون: المنزل ، الطابق السفلي ، تحت الأرض. مؤقتًا ، حتى يتم وضع البرد ، يمكن وضع الثوم في حظيرة أو تحت مظلة.
تم اختبار طريقة التنظيف والتخزين هذه لعقود من الزمن عن طريق الممارسة. يمكنك إرسال الثوم للتخزين مباشرة من الحديقة. يتم استبعاد المشاكل الإضافية ، لا مشاحنات!